2003年，一部名为《大长今》的韩剧风靡亚洲，剧中那些让人印象深刻的美食制作工艺，让不少人第一次发现原来电视剧还可以这么拍。近年来，各类以美食为题材的电视剧，诸如韩剧《面包大王》、tvb剧《鱼跃在花见》、国产剧《林师傅在首尔》等，均取得不俗收视。最近的韩剧《一起吃饭吧2》，借着第一部在观众中间产生的影响，加上角色、故事以及美食的全新升级，第2集的平均收视率就已突破2%。看来，与历史戏说和家庭伦理等题材的电视剧相比，美食题材的电视剧确实有着能够吸引观众的独特魅力。2003年，一部名为《大长今》的韩剧风靡亚洲，剧中那些让人印象深刻的美食制作工艺，让不少人第一次发现原来电视剧还可以这么拍。近年来，各类以美食为题材的电视剧，诸如韩剧《面包大王》、tvb剧《鱼跃在花见》、国产剧《林师傅在首尔》等，均取得不俗收视。最近的韩剧《一起吃饭吧2》，借着第一部在观众中间产生的影响，加上角色、故事以及美食的全新升级，第2集的平均收视率就已突破2%。看来，与历史戏说和家庭伦理等题材的电视剧相比，美食题材的电视剧确实有着能够吸引观众的独特魅力。
近年来，美食题材的电视剧受关注程度越来越高，尤其在国外，这一题材早就红透了半边天。最根本的原因，应该是这一题材与现实生活的贴近性，更容易让观众产生共鸣。
国内观众熟知的《大长今》，主要围绕长今在御膳房和内医院的生活展开，其中，她学习、制作料理的部分占据了大部分剧情，虽然也有感情线，但只是全剧很小的一部分。再有，在2009年的日剧《深夜食堂》中，简单的家常便饭烹饪过程却拍得极其有美感。
说到美食题材电视剧的画面，日剧《孤独的美食家》不能不提。剧中除了主人公井之头五郎，没有一个抢戏的角色；除了那句“和饭店的相遇一生只有一次”，没有一句像样的台词。它所关注的只有食物本身，因此有“最美食剧”之称。此外，五郎在剧中品尝到的让人馋得不行的食物，全部出自日本能够吃到的真实店面，让人瞬间萌生“来一顿说吃就吃的饭”的念头，可见该剧呈现的食物卖相，绝对是可以冲出画面的。
韩国组合beast尹斗俊继《一起吃饭吧》中“具大英”一角之后，再次在续集《一起吃饭吧2》中担任同一角色。开篇，他因为一些丑闻离开首尔搬到世市。为了成为新城市的保险王，他借由品尝各种各样的美食拉拢周围人。据悉，该剧第1集平均收视率为1.3％，最高收视率为1.6％；第2集的平均收视率已达到2.2％，最高收视率达到2.7％。第一部里，通过几个都市独居的年轻吃货的嘴挖掘了韩国美食，续集“虐胃”指数升级，从生吃鱿鱼到哈喇刀切面，在主演尹斗俊的咀嚼之下，看得大家口水直流。
美食题材电视剧的扎堆，几乎可将各地美食一网打尽，从《大长今》、《林师傅在首尔》、《后厨》、《鱼跃在花见》到《孤独的美食家》、《面包大王》等，川菜、粤菜、私房菜，韩国料理、日本料理，甚至甜点、面包、蛋糕等轮番登场，不但在某种程度上对这些食物进行了推广和，在欣赏美食的同时，观众还能跟着学几招。
韩剧《面包大王》中，各式面包不禁让人惊叹，小小面包烘焙起来竟也有如此之多的门道。据说该剧在韩国期间，剧中提到的红豆面包和奶油面包，在各大面包房的销量暴涨。另一部韩剧《我叫金三顺》不仅展现了多款美味的蛋糕，还展现了女主角金三顺制作蛋糕的过程，很多年轻妈妈从此爱上烘焙。
国产剧《后厨》里几道粤菜的取材和做法，让呼精致。很多观众都还对那道芥末冰草虾印象深刻，插虾的竹签还要用冰水泡过两小时；而玫瑰手撕鸡的玫瑰酱一定要顺时针熬，至于白汁扒菜胆、香菇菜心、红菱冬菇、番薯芥菜这四道菜的汤，则要用纱布过滤5遍才行，而且不能有一点油腥。日剧《将太的寿司》中，寿司可以说是贯穿全剧的灵魂，精致讲究、让人不禁手捏饭团跟着情节学上几招制作寿司的方法。半岛晨报、海力网记者夏亮亮
由欢瑞世纪、浙江天意联合出品，唐嫣、李易峰、舒畅、陈伟霆、黄明、张智尧、李溪芮主演的《活色生香》已于昨日登陆江西卫视黄金档二轮。此番二轮，与首播不同的是片方将全片进行重新剪辑，使剧情发展更流畅，特别加入多场首轮未的戏份。《活色生香》首轮的收视热潮还未散去，二轮就强势袭来。首播期间，无论收视率还是热度，《活色生香》本身以及剧中主演都引起了极高的话题度和讨论量，创下多个纪录，特别是当天便一举打破近十年电视剧全国网收视纪录。《活色生香》首播时，剧中多处情节都给观众留下了深刻印象，包括乐颜（唐嫣饰）和小霸王（李易峰饰）这对欢喜冤家的坎坷情、宁家逗比兄妹的相处趣事、惠尘夫妇的遗憾结局等，留有想象空间的大结局让观众深感意犹未尽。关于《活色生香》的故事的确没有讲完，此次在江西卫视的特供版本与首播不同的是，通过顺剪模式令故事更加流畅，情节环环相扣，特别加入多场首播版本中没有出现过的重头戏份，可以说处处有彩蛋。
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