《庄子》记载：庄子将死，欲厚葬之。庄子曰：“吾以天地为棺椁，以日属虎的属相婚配表月为连璧，星辰为珠玑，为赍送。吾葬具岂不备耶？何以加此！”
近年来，针对以往祭祀中出现的铺张浪费、污染、奢靡盛行等现象，从中央到地方均向广大市民文明祭祀，崇尚节俭，让祭祀活动不断回归寄托哀思、传承家风、慎终追远的本质。值此清明节即将到来之际，南方报业采取1+X报道机制，《南方日报》、《南方农村报》等今起合力推出“文明祭祀”系列报道。该组报道将以广东民间正在转变的祭祀习俗为切入口，通过来自群众中具有代表性的案例、故事，宣传低碳节俭的现代祭扫方式，引导群众培养文明祭祀的习惯。
3月24日上午，汕头市金平区金砂街道大窖村。一行长达百余米的队伍绕着村子周游了数圈，十余名壮年男子用轿子抬着数尊“老爷”（潮汕人对神明的尊称）的金像走在队伍前面，所到之处，钟鼓声伴着鞭炮声，显得分外热闹。村民们亦纷纷拈香。
正月以来，这样的“闹热”场面在潮汕地区令人目不暇接。所谓“闹热”，即“热闹”的倒装句式，在潮汕各地，这是人们祭拜祖先和神明、祈求安康兴旺的一系列民俗文化活动。
连日来，南方日报记者走访潮汕地区多处村庄，探寻当地“闹热”祭祀习俗的“前生今世”。自上世纪80年代初在潮汕各地相继恢复以来，“闹热”民俗亦在时代更迭中悄然发生着变化：一方面，一些村庄在“闹热”中的粗野、活动正逐步趋向，在祭祀形式上则趋向现代化、简单化、节俭化；另一方面，亦有部分村庄在继承传统时“变了味”，铺张浪费、互相攀比的现象较为严重……
如何在凝聚乡情、传承优秀民间传统文化的同时，也能让古老的祭祀习俗“文明到底”？潮汕“闹热”的相，值得让人沉思。
今年，大窖村的“闹热”现场与往年一般热闹非凡，照旧是“老爷”坐轿全村“出巡”，照旧是鼓乐鞭炮齐鸣，每家每户祭拜许愿，照旧要进贡、演戏酬神。但与往年相比，也有一些显著的变化。
走在游神队伍最前头的，是一名，在过去的“闹热”中是没有这个“角色”的，而近几年来，为了维持秩序、避免发生伤人等突发事件，或辅警都会全程参与；队伍中还有两排戴着墨镜、身穿白衬衣的年轻女子，充满“摩登”色彩，引得村民瞩目，这也是新近增加的形式；队伍的最后则是一支乐队，而乐队的手中，不仅有锣、鼓、钹、箫等传统乐器，还有吉他等现代乐器……
“闹热”是潮汕地区各村一年中最盛大的仪式，曾经中断，上世纪80年代以来在各村陆续恢复后，村民们重拾传统。随着时代的更迭，各村依据实际情况，不断调整着这份传统。和大窖村一样，近年来众多村庄在“闹热”时更注重活动秩序、引入现代元素，让整个“闹热”现场在形式上令人耳目一新。亦有不少村庄，在面对较为庞大的祭祀支出时，则日益崇尚节俭，努力在既不失去“节味儿”、又不增加村民负担之间寻求平衡。
3月10日，汕头市澄海区镇隆城村举行一年一度的“闹热”。村内的“老爷庙”前人头攒动，村民们纷纷在庙前的案桌上摆放贡品，各家各户的贡品足足有千盘之多。按传统习俗，每户要为老爷猪、鹅、鸡、鸭、鱼“五牲”，花样繁复，且开销较大。但隆城村村民近年来在准备贡品上却“别出心裁”。记者在现场看到，除了一只整鹅的“标配”外，村民们不再严格遵循旧俗，而是摆出了砂糖橘、香蕉、袋装方便面、饼干、面包等五花八门的贡品。
“贡品是向‘老爷’表达心意，之后都还要拿回家去，以前的‘五牲’等贡品摆放久了，容易沾上香灰等，拿回去都没法再吃了。”一位村民称，换用砂糖橘等贡品，在准备时不用再大费周章，既显得丰盛，也不会造成浪费，还可避免给家里增加负担。
隆城村的“闹热”祭祀活动中，近年来还增加了一些温情的成分。在当地的老爷庙前有一个大竹筐，筐内装满了一桶桶花生油，这是每家每户为“老爷”准备的贡品。在祭祀结束后，这些花生油会由村里的老年人协会统一回收，再发放给孤寡老人。
记者走访发现，“闹热”的传统，在不少村庄都随着时代的发展和村庄的实际情况而发生变迁。例如，一些村子传统“闹热”中过于粗野或的活动，如泼粪、掷石、两姓打架等，也已趋于消失。
102年前，潮州市潮阳县金灶镇大吴村外出闯荡的人，从村里的老爷庙中带走了一尊大峰祖师像，在新加坡设立，以安置神像、寄托。据说，大峰祖师是北宋末年潮阳的一名高僧，乐善好施、救孤助弱，最终成为当地不少村庄的神明。
2014年，当年被带到南洋的祖师金像“百年回銮”，十几位白发苍苍的华侨将金像从新加坡带回村里。这一年，大吴村的“营老爷”活动，比起往年要热闹许多。
实际上，在不少村庄，“闹热”一年比一年兴盛。纪录片《潮州热》在记录传统习俗重放异彩的同时，也如实还原了部分村庄的“闹热”已变得不再那么热闹的尴尬场景。
2014年正月的一天，铁枝木偶戏人林贵武受邀到某村演出。每年的“闹热”，木偶戏表演都是众多村庄必不可少的环节。在往年，常常能吸引成百上千的村民争相观看。但是这一次，林贵武的表演仅仅只有一名观众。
近年来频繁观众寥寥，也让林贵武担心，也许过不了几年，这种民间手艺就会失传，“太可惜了！”同样可惜的，还有潮乐、潮剧等传统艺术，这些往年“闹热”中的重头戏，在不少地区了和铁枝木偶戏同样的命运。当这些传统艺术日渐被冷落，“闹热”的热度似乎也降了一半。
还有一些村庄，“闹热”则开始显得有些寒酸。在潮州凤凰山地区某个村子的“闹热”日，记者看到，该村的老爷庙前，只有七八盘贡品；“营老爷”的仪式，则是由村里几个壮年男子抬着神像在山上走了一圈，中途只鸣放了一两串鞭炮，没有传统仪式所需要的乐队，更没有舞龙、舞狮等热，整个过程清冷寂寥。
“我们山区本来就不如平原地区有钱，年轻人又都出去打工了，现在年年都是这样。”一位村民无奈地说，“要在过去，我们村游神的热闹绝对不输其他村。”
在村与村、地区与地区之间，“闹热”冷热的两极。“90后”潮籍青年、《潮州热》制片人郭子平在目睹过数十个村庄的“闹热”习俗后，也忍不住感叹：有些村子徒留形式，传统的内涵所剩不多了。
在潮汕地区，尽管大到每个县、区，小到每个村的不同族，所的神明往往彼此不同，但并不影响人们借由“营老爷”来获取某种内心的安定感和归属感。但近年来，亦不乏一些村庄在“闹热”中过了头、变了味。
汕头市澄海区溪南镇下岱美村的“闹热”定于每年的正月初六。记者在该村了解到，每逢吉日，村民们都会筹集数万元用于请乐队、请安保人员等，每家每户的贡品则以整鹅搭配其他祭品，相对简单；但在设宴招待亲友时，每家每户都会尽力办得“体面”，一桌饭的开销至少需要1000元。
“相比个别村在‘营老爷’时的名酒、鲍鱼、虫草，我们算是很节俭了。”下岱美村村委委员陈永立说。
汕头职业技术学院潮汕历史文化研究所所长陈友义则表示，潮汕地区的村民平时再怎么省吃俭用，到了这一天也得竭尽所能排办祭品、准备宴席，“没钱的，甚至借高利贷也不敢怠慢”。
在走访中，记者亦发现，多数村庄会在条件允许的情况下，将“闹热”办得尽可能隆重。村民不惜钱物“闹热”，是出于什么心理？对这个问题，多名受访村民的回答相对一致：正因为“闹热”要花钱，反而激励了大家在平时努力赚钱，才不至于“失了面子”。
记者了解到，“闹热”时铺张浪费、互相攀比的现象，在潮汕地区并不鲜见。以赛大猪为例，这原是一种“谁养的猪大，谁就更勤劳”的民俗，目的在于激励村民勤劳。但在一些村庄，“闹热”时所展示的大猪，极少是自家所养的，而是谁可以买到更大的猪。赛大猪成了摆架势和炫富，已然变味。
这些“闹热”中过了头、变了味的现象，每每在网络发酵成热点，不断引发网友争议。长期研究“闹热”民俗的陈友义认为，将“闹热”地贴上“”的标签而一，显然不妥，“闹热”有助于丰富群众文化生活，亦能推进潮汕民间工艺的发展，还有利于村庄增强整体凝聚力，增加亲友之间的情谊。
针对部分村庄在承继传统时出现断层，以及铺张浪费、互相攀比等不良现象的出现，陈友义认为，一方面应加强对“闹热”习俗的整理和研究，做大其正面，其负面，实施“闹热”习俗工程，为之注入现代文化元素，促进“闹热”习俗的传统传承与现代变革；另一方面，地方、村委会应认真引导规范，积极组织管理，规避浪费、污染、安全事故等，使“闹热”不断文明、健康之。