在预告片中，邓超慌张到报案，称“被美人鱼”，随后画了几张美人鱼速写图，俩人的对白让人瞬间捧腹。但片中的猥琐人鱼大叔依旧让人猜不透角色，而最后巨型鱼尾劈浪扑面而来，则震撼观者眼球。从片中无法窥见“美人鱼”全貌，从星爷口中就更难了。周星驰依然保持“冷面笑匠”风范，谈及剧情只简单回答：“是一个有关无敌的故事，有点寂寞，看完就不寂寞了。”至于影片制作了三年，他解释，“拍电影对我来说，现在越来越难，得花很多时间做剧本，还有很多特效。三年已经很快了。”
众主演出场，既有与周星驰导演首度合作的邓超、吴、林允；也有二度合作的罗志祥、张雨绮、张美娥。无论是几度合作，众人表示“都是为了星爷而来”。他们都不肯透露《美人鱼》的故事，不过谈及各自的角色，倒是都标签鲜明。邓超称自己的角色是“无敌有钱”加“无敌学霸”，吴称自己“无敌帅光头”，张雨绮表示角色“无敌”，林允是“无敌单纯”。张雨绮与周星驰合作《长江七号》后走红，直到八年之后，才再度合作。她戏言，“周星驰才是我心中永远的‘鲜肉’，八年间一直感受到他魔幻的。”
最近几年开始自导自演喜剧的邓超称，“我的血液里有星爷的基因。没有入行的时候，就看星爷的带。入行当演员，就想一辈子跟星爷合作一下。终于完成这个愿望，事儿大了！他是喜剧大师，非常荣幸。”周星驰听完这番话，回敬称“邓超才是新一代的喜剧之王”。邓超随即激动发问：“还能再说一次吗？”新人吴也称，“跟儿时的偶像合作，一开始特别紧张。感谢星爷圆了我的一个心愿。”周星驰则幽默点评：“吴总表现很好，试镜的时候演一个抽筋的人，演得特别像！”
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